Det føltes som at køre ind gennem lågen på en bageovn. Temperaturforskellen var vanvittig.
Dagen var ellers startet med fint dansk sommervejr, da jeg trillede min Yamaha XT1200 Super Ténéré ud af indkørslen og satte kursen mod syd. Der var måske 22 – 23 grader og tørvejr.
Med andre ord: Helt fint vejr til en MC tur til Tyskland.
Men tæt på Rendsburg i Nordtyskland skete der noget underligt. For på blot få kilometer steg temperaturen med ét til 34 grader. Værs’go.
Lige i smasken.
Alle ventilationskanaler i jakke og bukser kom på vid gab, men lige lidt hjalp det. Jeg svedte tran, men glædede mig bare over, at vejret endelig viste sig fra sin pæne side til afveksling fra tidligere ture i regnvejr.
Og mon ikke der ventede en iskold Erdinger von fass et par timer senere.
Jeg drejede væk fra den dødkedelige autobahn og blev hurtigt belønnet med de fedeste små veje. Retningen var sat mod den nordtyske by Schwerin, og straks blev jeg positivt overrasket.
For med TomTom’en indstillet på ‘spændende’ gik der ikke længe, før jeg følte mig helt i live. Landskabet blev bakket, og skiftevis blev de dejlige udsigter afløst at tunnelagtige træ-alléer, der lukkede sammen over hovedet på mig.
Åhh hvor fedt. Endnu et nyt MC eventyr var i gang. Eller rettere:
Endnu en Expedition Kefir var i gang.
Sommermælk fra bio-hof
Det var sø- og skovområdet nord for Berlin i Mecklenburg-Vorpommern, der var målet for denne MC tur til Tyskland. Jeg havde længe haft et godt øje til det store naturområde og satsede på, at både chauffør og maskine kunne blive udfordret på den fede måde.
Det tidligere Østtyskland er nemlig på mange måder et spændende bekendtskab, og ikke mindst hvad angår lokale småsamfund og afsidesliggende veje. Ideen var at tjekke ind uden de store forberedelser. Altså bare lade Mecklenburg-Vorpommern komme til mig og min Yamaha.
Ok – jeg havde dog udpeget et par enkelte steder, som jeg ville besøge. Expedition Kefir handler trods alt om fantastiske mælkeprodukter der potentielt kan optages i Den Hellige Mælke-gral – og det kræver en vis opmærksomhed.
Så som den mælke-nørd som jeg er, drejede jeg ind til Rickens Landmilch lige dér, hvor græsset så allermest grønt ud. Og hvor køerne gumlede, hønsene kaglede og fuglene sang.
Det var et vidunderligt sted. Et biodynamisk gårdmejeri i allerbedste forstand.
Jeg fik en god snak med indehaveren, som også egenhændigt producerede de mejeriprodukter, som køernes mælk blev omsat til. Det var fascinerende at høre om hendes dedikation til det, hun brændte så inderligt for.
Desuden var der en flot og velassorteret gård-butik, der også inkluderede andre lokalt producerede produkter.
Jeg købte en 250 ml ‘Sommer-Milch’ produceret som en kefir-agtig drikkemælk. Begærligt drak jeg af flasken, da jeg kom ud til den parkerede Yamaha.
Smagsoplevelsen stod dog ikke mål med den gode historie, og det rumlede vist også lidt i maven den efterfølgende dag. Men får man mulighed for at smage en lokal kefir, skal man altid gøre det. Biodynamisk eller ej. Sådan er det.
Det er jo trods alt Expedition Kefir, vi taler om.
Helt ude i hegnet
Videre gik det ind i det fantastiske sø-landskab. Eller nærmere ind i Mecklenburgische Seenplatte, som området retteligt kaldes.
Det var tydeligt, at området var meget populært som turistdestination. Tyskere og andet godtfolk fyldte godt op på veje, stier og restauranter.
Det gjaldt især omkring de større byer ved søerne og de tilhørende attraktioner. Der vrimlede det med feriehungrende familier, og det kunne hurtigt føles lidt klaustrofobisk.
Men der fandtes et alternativ.
For man skal ikke langt væk fra alfarvej, inden oplevelserne bliver markant anderledes. Ja, det var faktisk muligt at blive helt væk i de store skovområder. Og helt bevidst begav jeg mig derud.
Vejbelægningerne blev noget ganske andet, og pludselig måtte jeg være opmærksom på nogle helt andre ting. Fugtige og glatte betonoverflader, grus og enkeltsporede veje, for blot at nævne nogle.
Jeg balancerede den fuldt læssede Yamaha XT1200 Super Ténéré igennem områder, som næsten ikke havde anden trafik. Og indrømmet – det kunne ikke undgås, at tanken lige strejfede mig, hvad pokker jeg ville gøre, hvis ekvipagen tippede over.
Nå, jeg satte min lid til de nye Dunlop Trailmax Meridian, egne køreevner og en smule held. Og så gik det alligevel.
Ost med omsorg
I byen Züssow besøgte jeg et ganske særligt sted. For her driver Der Pommersche Diakonieverein et sted med bofællesskab, hotel, cafe og et lille ostemejeri.
I området har udviklingshæmmede mulighed for at arbejde under trygge rammer, og de bidrager således væsentligt til virksomhedernes daglige drift. Lignende steder findes andre steder i lokalområdet, og samlet er der tale om en arbejdsplads med anseelig størrelse og betydning.
Jeg besøgte naturligvis det lille ostemejeri.
Ostene blev produceret et par gange om ugen, og det hele foregik i et tempo, hvor alle kunne være med. Alle processer var manuelle, og de færdigmodnede oste blev efterfølgende solgt i den lille butik ved cafe’en.
Det var inspirerende at høre om organisationen, og se ind i mejeriet. Det var der, at man samledes om håndværket og i fællesskab producerede mejeriets produkter.
Jeg handlede lidt i butikken, inden jeg eftertænksomt – og markant gladere – igen satte mig bag styret og kørte tilbage ind i sø-landskabet.
Auf Wienerschnitzel med spejlæg
Yamaha’en fik lov at strække ud på de fede tyske landeveje, da turen igen gik mod nord. Jeg nød at trille igennem de afsidesliggende landsbyer, for blot et par minutter senere at indsnuse duften fra varme harpiks-svedende nåletræer.
Ekspedition Kefir havde heller ikke skuffet denne gang. Og på vejen hjem var det tid at gøre status over de testede mejeriprodukter.
‘Sommer-Milch’ fra Rickens Milch løb næsten direkte ud af yveret på koen og ned i mælkeflasken. Det var der noget ganske specielt og ægte over, men produktet smagte altså ikke særlig godt.
Og så kan en optagelse i Den Hellige Mælke-gral selvfølgelig ikke komme på tale.
Ligeledes på det lidt specielle ostemejeri i Züssow var historien helt unik og ganske rørende. Det var skønt at opleve, men ostene fangede mig ikke.
Smagen, konsistensen og duften skal altså være helt i top, hvis et produkt skal med i Den Hellige Mælke-gral, og det kunne de nordtyske oste ikke leve op til. Det var godt forsøgt, men nej.
Så Stilton-osten fra England og ryge-osten fra Fyn er indtil videre stadig de to eneste medlemmer i det fine selskab.
Det ændrede dog ikke ved, at MC turen til Tyskland havde været helt fantastisk og en dejlig oplevelse. Meckelnburg-Vorpommern byder på meget mere, end man måske lige tror.
Flotte landskaber, skønne MC veje og en dejlig gæstfrihed.
Og traditionel tysk mad i rigelige mængder.
Danke schön, Mecklenburg-Vorpommern…
PS: Tilmeld dig som følger til W MOTO ved at indtaste din email herunder. Så kommer der en hilsen næste gang, der er nyt på siden.
Du kan også følge W MOTO på Facebook, og du finder siden her.